Galettes de Courgettes SANS GLUTEN ! Gluten free !

galettes courgettes sans gluten1Comme vous pouvez le voir, ces galettes de courgettes sans gluten sont aussi appétissantes que celles-ci !

galettes courgettes sans gluten2

Que ce soit par choix (c’est vrai que sans gluten, le repas semble plus léger) ou que ce soit par nécessité médicale, le régime sans gluten a de plus en plus d’adeptes ! De toute façon, on peut très bien faire cette recette juste pour le plaisir !

Alors let’s go !

La recette est la même que celle-ci sauf qu’à la place de la farine, on met de la farine de pois-chiche ! On peut également la remplacer par de la farine ou encore de la semoule de riz.

Pour trouver ces farines vous avez deux solutions :

  • Dans votre magasin bio, je l’achète à la Biocop de Capinghem ou chez Vert’tige.
  • Dans les épiceries africaines ou indiennes , il y en a quelques-unes dans le quartier de  Wazemmes à Lille.

Voilà ! C’est tout ! Si si ! Je vous assure !

Qui a dit que cuisiner sans gluten, c’était toujours compliqué ?

Servir avec une salade !

galettes courgettes sans gluten3

Allez ! ENJOY

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